زودپز برقی راف مدل R.184

زودپز برقی راف R.184 یک دیگ ۶ لیتری با توان ۱۰۰۰ وات دارد و برای پخت غذا در محفظهٔ تحت فشار طراحی شده است. پنل دیجیتال، نمایشگر و ولوم انتخاب روی بدنه قرار دارند. دیگ داخلی با پوشش نچسب هم بیرون‌آوردن غذا و تمیزکردن باقی‌ماندهٔ آن را آسان‌تر می‌کند.

برای غذاهایی مثل خورش، گوشت و حبوبات، پخت تحت فشار زمان نرم‌شدن مواد را نسبت به پخت معمولی در قابلمه کوتاه می‌کند؛ زمان دقیق به نوع و مقدار مواد بستگی دارد. مزیت عملی مدل برقی این است که حرارت را از پایهٔ خود دستگاه می‌گیرد و برای این مرحله از پخت، به شعلهٔ اجاق نیاز ندارید.

مشخصات فنی زودپز برقی راف R.184 شش لیتری

ظرفیت ۶ لیتر؛ حجم دیگ با حجم مجاز پخت فرق دارد

عدد ۶ لیتر ظرفیت اسمی دیگ است. هنگام پخت تحت فشار، باید فضای خالی لازم برای بخار باقی بماند و سطح مواد از خط مجاز داخل دیگ بالاتر نرود. برای حبوبات و مواد کف‌کننده، محدودیت پرکردن معمولاً بیشتر است؛ مقدار مجاز را از نشانه‌های دیگ و دفترچهٔ R.184 دنبال کنید.

پیش از قراردادن دیگ داخل پایه، کف بیرونی آن را خشک و تمیز کنید تا روی صفحهٔ گرم‌کن درست بنشیند. حلقهٔ آب‌بندی، در و مسیر خروج بخار نیز باید تمیز و در جای خود باشند. درِ دستگاه را پس از پایان پخت فقط به روش مجاز و بعد از افت فشار باز کنید.

پنل دیجیتال و شروع با تأخیر

روی بسته‌بندی این مدل، امکان شروع با تأخیر تا ۲۴ ساعت ذکر شده است. این قابلیت، زمان آغاز کار را عقب می‌اندازد؛ آن را با مدت پخت یا مدت گرم‌نگه‌داشتن غذا یکسان نگیرید. نوع مواد غذایی و شرایط نگهداری آن‌ها نیز در استفاده از تأخیر مهم است؛ مواد فاسدشدنی نباید ساعت‌ها در دمای اتاق بمانند.

نمایشگر و ولوم روی پنل برای انتخاب و پیگیری تنظیمات قرار گرفته‌اند. در اولین استفاده، زمان و مقدار آب را بر اساس راهنمای همان برنامه انتخاب کنید؛ کمبود آب یا پرکردن بیش از حد دیگ می‌تواند نتیجهٔ پخت را تغییر دهد.

مراقبت از دیگ نچسب و قطعات در

برای هم‌زدن و برداشتن غذا از ابزار چوبی یا سیلیکونی استفاده کنید تا پوشش دیگ خراشیده نشود. پس از خنک‌شدن، باقی‌ماندهٔ غذا را با اسفنج نرم پاک کنید. حلقهٔ آب‌بندی و مسیر بخار را نیز طبق دفترچه تمیز کنید تا چربی و ذرات غذا در آن‌ها باقی نماند.